12 Fév DOMAINE BOTT-GEYL
Appellations : Alsace, Alsace Grand Cru, Crémant d’AlsaceSuperficie : 15 hectares en biodynamieHéritier d’une tradition familiale remontant à 1795, Jean-Christophe Bott exploite le Domaine Bott-Geyl depuis 1993. Il travaille de petits rendements, convertit le domaine en culture biologique en 2000 et en biodynamie en 2002....