YANNICK AMIRAULT

Benoît Amirault arrive au domaine familial en 2003 pour poursuivre l’aventure initiée par son père Yannick en 1977. Le vignoble est réparti à Bourgueil pour les deux tiers, le reste en appellation Saint-Nicolas de Bourgueil. Les vignes exclusivement plantées de Cabernet Franc sont toutes conduites en agriculture biologique depuis 2009. Les raisins récoltés à parfaite maturité donnent des vins gourmands, profonds et digestes reflétant leurs différents terroirs d’origine. Une constance et une précision dignes des plus grands domaines de Touraine.