DOMAINE DE LEOS

Fertile et nourricier, le Domaine de Leos possède un terroir historique d’exception au biotope préservé. Ceci explique en grande partie la qualité de ses produits (vins, huile d’olive, miel, thym…) tous liés, imaginés à partir des arbres, plantes et fleurs présents sur cette terre. Son plateau en légère pente est constitué de plaques de roches, recouvertes d’une terre calcaire. Les cépages tels que le Grenache, le Bourboulenc et le Vermentino s’y épanouissent pleinement. Les méthodes culturales utilisées s’inscrivent dans le respect d’engagements écologiques et citoyens. Le Domaine de Leos est aujourd’hui classé Haute Valeur Environnementale (HVE 3) et en conversion BIO.