CHÂTEAU DE VALCOMBE

Entre Provence et Languedoc, à l’endroit où la Vallée du Rhône rejoint la Méditerranée, les murs du Château de Valcombe plongent dans les galets rhodaniens, alors que du haut de ses fenêtres se dessinent les étangs de Camargue. Installée ici depuis 1740, chaque génération de la famille Ricome a tenté d’apporter sa pierre à cet édifice viticole familial. Nicolas et Basile Ricome, dixième maillon de la chaîne ne sont pas en reste, assumant avec enthousiasme la recherche d’élégance de ses vins, à l’aune de la révolution environnementale, qui l’aura conduit en 12 ans de la culture raisonnée à la Biodynamie…